Recipe of the month: Olive Oil Muffins

Breakfast

Morning Yogurt

Vanilla Bean Pears

Starters and Sides

Caribbean Roast Sweet Potato Fries

Goat Cheese Appetizer with Fig Balsamic

Heirloom Tomato Bruschetta

Olive Oil Marinated Goat Cheese

Oysters or Scallops with Champagne Balsamic

Salmon Tartare with Avocado and Olive Caviar

Sundried Tomato-Zucchini Soup

Lunch and Dinner

Avocado Caprese Chicken

Balsamic Caprese Risotto

Balsamic Roast Chicken

Blackberry Ginger Pork Chops

Chicken and Broccoli Stir Fry

Honey Balsamic Lamb Chops

Honey Ginger Chicken

Honey Serrano Chili Stir Fry

Maple Salmon

Mussels with Chardonnay Vinegar and Saffron

Pancetta and Olive Pasta

Parmesan Crusted Portobello Mushrooms with White Truffle Oil

Prosciutto, Mascarpone, and Spinach Pizza with Truffle Balsamic Glaze

Ribs with Espresso Balsamic Vinegar

Roasted Salmon with Smoked Hickory Olive Oil

Sizzling Spicy Shrimp

Tilapia with Lemon Pepper Olive Oil

Tuscan Herb Grilled Cheese Sandwiches

Zesty Bergamot Glazed Salmon

Salads

Caesar Salad

Colourful Quinoa Salad

Green Papaya Salad

Quinoa with Chickpeas and Avocado

Roasted Beet Salad

Desserts

Balsamic Chocolate Pots de Crème

Balsamic Christmas Puddings

Blood Orange Brownies

Lavender Balsamic Dessert Glaze

Olive Oil Yogurt Cake

Tangy Lime Curd

Turkish Vanilla Cake

Snacks

Moroccan Crispy Quinoa Bites

Pita Chips

Salted Chocolate Chip Cookies

Stovetop Popcorn

Sauces, Dips and Vinaigrettes

Black Truffle and Chocolate Balsamic French Vinaigrette

Flavoured Hummus

Fresh Herb Pesto

Pear Champagne Vinaigrette

Salsa

Smoked Hickory and Jalapeño Fig Marinade

Quick and Easy Guacamole

Quick Berry Coulis

Vinaigrette with Raspberry Balsamic Vinegar

Drinks

Green Apple Spritzer

Lavender Balsamic Spritzer

Lemongrass Mint Mojito

Orange Balsamic Spritzer

Sparkling Cucumber and Melon Water

Recette du mois : Muffins à l'huile d'olive

Déjeuners

Yaourt matinal

Poires au gousse de vanille

Entrées et accompagnements

Bruschetta aux tomates Heirloom

Frites de patates douces

Fromages de chèvres marinés à l'huile d'olive

Hors-d'ouevre au fromage de chèvre avec du vinaigre balsamique de figue

Huîtres ou pétoncles au balsamique de Champagne

Soupe de courgettes et tomates séchées

Tartare de saumon au caviar d'olive sur avocat

Plats principaux

Caprese Risotto

Côtelettes d’agneau au vinaigre balsamique au miel

Côtelettes de porc au gingembre et mûres

Champignons Portobello en croûte de Parmesan avec l’huile d’olive de truffe blanche

Moules au vinaigre Chardonnay et de safran

Pâtes aux olives et Pancetta

Pizza aux épinards, prosciutto et mascarpone avec une réduction de vinaigre balsamique à la truffe noire

Poulet au miel et gingembre

Poulet au vinaigre balsamique

Poulet "Caprese" avec avocat

Sandwichs au fromage grillé et aux herbes de Toscane

Saumon au vinaigre balsamique à la bergamote

Saumon au vinaigre balsamique à l'érable

Saumon rôti au Hickory fumé

Sauté aux crevettes épicé

Sauté de poulet au vinaigre au miel et piment Serrano

Sauté de poulet et brocoli

Tilapia à l'huile d'olive au citron et poivre

Travers de porc au vinaigre balsamique à l'espresso

Salades

Quinoa aux pois chiches et d'avocat

Salade César

Salade de bettraves rôties

Salade de papaye vert

Salade de quinoa colorée

Desserts

Brownies au chocolat avec l'huile d'olive à l'orange sanguine

Curd à la lime

Gâteau au yaourt et à l’huile d’olive

Gâteau Turc à la vanille

Glaçage au vinaigre balsamique à la lavande

Pots de crème au vinaigre balsamique

Pudding de Noël de vinaigre balsamique

Bouchées

Biscuits aux pépites de chocolat

Chips de pita

Maïs soufflé sur la cuisinière

Quinoa croquant à la marocaine

Sauces, trempettes et vinaigrettes

Coulis aux baies rapide

Guacamole "les doigts dans le nez"

Hummus aromatisé

Marinade au Hickory fumé, jalapeño et figue

Pesto d'herbes fraîches

Salsa

Vinaigrette à la truffe et balsamique au chocolat

Vinaigrette avec vinaigre balsamique à la framboise

Vinaigrette de vinaigre de poire et champagne

Boissons

Mojito de citronnelle et menthe

Spritzer au vinaigre balsamique à la lavande

Spritzer au vinaigre balsamique à la pomme verte

Spritzer au vinaigre balsamique à l’orange

Spritzer au vinaigre balsamique au concombre et melon