Ingredients:
4 cups spinach or arugula
1 orange, cut into segments
1/4 of a red onion, diced
1/3 cup chopped, roasted almonds
2 tablespoons Olives en folie Orange Balsamic Vinegar
1/3 cup Olives en folie Extra Virgin Olive Oil
Salt and pepper, to taste
Directions:
Combine all of the ingredients except the Balsamic Vinegar and Olive Oil in a large bowl. Toss well.
In a small bowl, whisk together the Orange Balsamic Vinegar and Extra Virgin Olive Oil.
Drizzle the dressing over the salad, and enjoy!
Ingrédients :
4 tasses d'épinards ou roquette
1 orange, couper en segments
1/4 oignon rouge, haché
1/3 tasse d'amandes, hachées
2 c. à soupe de vinaigre balsamique à l'orange d'Olives en folie
1/3 tasse d'huile d'olive extra vierge d'Olives en folie
Sel et poivre, au goût
Méthode :
Dans un grand bol, mélanger les épinards/roquette, l'orange, l'oignon rouge et les amandes.
Dans un petit bol, fouetter l’huile d'olive extra vierge et le vinaigre balsamique à l'orange, le sel et le poivre.
Au moment de servir, verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.