Ingredients:

1 cup of berries (blueberries, strawberries, black currants...), fresh or defrosted

2 tablespoons maple syrup

2 teaspoons Olives en folie Black Currant Balsamic Vinegar or Raspberry Balsamic Vinegar

Directions:

Mix together all the ingredients in a mixer. If the berries stick together too much, add 1/2 cup of water to help form more of a sauce. 

Pour over pancakes, yogurt, granola, ice cream...

(Recipe by Maxime Lehmann)

 

Ingrédients :

1 tasse de baies (bleuets, fraises, mûres, cassis...), fraîches ou décongelées

2 c. à soupe de sirop d'érable

2 c. à thé de vinaigre balsamique de cassis ou vinaigre balsamique à la framboise

Méthode :

Broyer tous les ingrédients au mélangeur. Si les fruits sont encore congelés, ajouter 1/2 tasse d'eau pour faciliter le travail.

Verser sur des pancakes, du yaourt, du granola, de la glace à la vanille !

(Par Maxime Lehmann)