Ingredients:
1 cup sweetened condensed milk
1 teaspoon vanilla extract
3 tablespoons butter
2 1/2 cups chocolate chips
Épices en folie Sea Salt, for topping
3 tablespoons Olives en folie Balsamic Vinegar, try:
- Blackcurrant Balsamic Vinegar
- Blackberry Ginger Balsamic Vinegar
- Chocolate Orange Balsamic Vinegar
- Cranberry Orange Balsamic Vinegar
- Jalapeño Lime Balsamic Vinegar
Directions:
Grease an 8" x 8" baking tray and line with wax paper.
Melt the butter and chocolate together in a double boiler, stirring occasionally.
Mix together the condensed milk, vanilla extract and your choice of balsamic vinegar. Add the condensed milk mixture to the chocolate and heat, stirring, until melted and well combined.
Spread the fudge into your prepared tray, brush with a little extra balsamic vinegar and sprinkle with your choice of Sea Salt.
Refrigerate until set, about 2 hours, then cut into pieces and serve!
Ingrédients :
1 tasse de lait concentré sucré
1 c. à thé d’extrait de vanille
3 c. à soupe de beurre
2 1/2 tasses de pépites de chocolat noir
Sel de mer d’Épices en folie
3 c. à soupe de vinaigre balsamique d’Olives en folie. Suggestions :
- Vinaigre balsamique au cassis
- Vinaigre balsamique aux mûres et gingembre
- Vinaigre balsamique au chocolat et orange
- Vinaigre balsamique au chocolat
- Vinaigre balsamique aux canneberges et orange
- Vinaigre balsamique à la figue
- Vinaigre balsamique au jalapeño et lime
- Vinaigre balsamique à l’érable
- Vinaigre balsamique au framboise
Méthode :
Tapisser de papier parchemin un moule carré de 20 cm (8 pouces).
Mélanger le beurre et le chocolat au bain-marie. Faire chauffer jusqu’à ce que le chocolat soit fondu, en remuant constamment.
Combiner le lait concentré, l’extrait de vanille et le vinaigre balsamique de votre choix. Ajouter ce mélange au chocolat et faire chauffer, en remuant constamment, jusqu’au le mélange et bien combiné.
Verser le mélange dans le moule, brosser avec du vinaigre balsamique supplémentaire et saupoudrer avec le sel de mer de votre choix.
Laisser tiédir, puis réfrigérer pendant 2 heures, jusqu'à ce que le fudge durcisse. Démouler, trancher et découper en carrés.