Ingredients:

Small roasting potatoes of your choice, washed and skin on

Lemon zest

Chives, chopped

Marash Chili Pepper

Olives en folie Tuscan Herb Olive Oil

Directions:

Using chopsticks or skewers on each side of the potato, make thin slices along the potato and place on a baking sheet, cut side up.

In a bowl, combine the other ingredients and drizzle over the potatoes.

Bake at 375F for about 20 minutes or until crispy on the outside and tender on the inside.

(Recipe by Priscila's Kitchen)

 

Ingrédients :

Petites pommes de terre à cuire, lavées

Zest d'un citron

Ciboulette, hachée

Chili de Marash

Huile d'olive aux herbes de Toscane d'Olives en folie

Méthode :

Insérer un pic à brochette le long de la base d'une pomme de terre. Placer celle-ci à l'horizontale, côté pic à brochette vers le bas. Trancher la pomme de terre en rondelles minces, jusqu'au pic. Faire de même pour chaque pomme de terre.

Dans un bol, mélanger les autres ingrédients.

Transférer les pommes de terre dans un plat de cuisson peu profond. Badigeonner avec le mélange d'huile d'olive aux herbes de Toscane. Saler et poivrer.

Préchauffer le four à 375°F. Cuire au four pendant 20 minutes. Bake at 375F for about 20 minutes or until crispy on the outside and tender on the inside.

(Recette par Priscila's Kitchen)