Ingredients:

1 tablespoon black truffle mustard

6 tablespoons Olives en folie Extra Virgin Olive Oil

2 tablespoons Olives en folie Chocolate Balsamic Vinegar (or Chardonnay Vinegar)

1/2 tablespoon water

1/2 of a French shallot, thinly sliced

Directions:

Combine all the ingredients in a small bowl. Whisk together until a uniform sauce is formed.

The vinaigrette will keep in the fridge for 10 days.

(Recipe by Maxime Lehmann)

 

Ingrédients :

1 c. à soupe de moutarde à la truffe

6 c. à soupe d'huile dolive extra vierge d'Olives en folie

2 c. à soupe de vinaigre balsamique au chocolat (ou vinaigre de vin Chardonnay)

1/2 c. à soupe d'eau

1/2 échalote française, finement émincée

Méthode :

Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol.

Se conserve 10 jours au réfrigérateur.

(Recette par Maxime Lehmann)