Israel - Galilee (unfiltered)Israël - Galilee (non filtrée)

Une huile d'olive extra vierge très distincte faite d'olives vertes provenant de la région du nord-est de la Mer de Galilée et des collines de la Montagne du Golan. Cette huile d'olive possède une saveur très fruitée avec une fin de bouche poivrée et à saveur d'herbes.

 

Recettes :

Biscuits sablés au citron et au romarin

Salade d'amandes et d'orange

Bruschetta aux tomates Heirloom

Salade de betteraves rôties

Champignons Portobello en croûte de Parmesan avec l’huile d’olive de truffe blanche

Salade de champignons sauvages grillés

Côtelettes d’agneau au vinaigre balsamique au miel

Salade d'épinards avec une vinaigrette à la mangue

Courge butternut avec vinaigre balsamique à la poire

Salade de figues et mozzarella

Fromages de chèvres marinés à l'huile d'olive

Salade d’hiver avec noix de Grenoble à l’érable et vinaigrette de figue

Gâteau au chocolat sans gluten

Sorbet (ou smoothie) glacé amande et citron

Gelato à la lime de Perse

Soupe de courgettes et tomates séchées

Halloumi ou Tofu épicé

Tartare de boeuf au baharat, hoummous et citron

Maïs soufflé confit

Tartare de saumon au caviar d'olive sur avocat

Moules au vinaigre Chardonnay et de safran

Trempette aux haricots blancs et pesto

Mousse au chocolat et huile d'olive

Tuiles sans farine cacao-espresso

Oeufs à l'indienne

Vinaigrette à la truffe et balsamique au chocolat

Pesto aux fanes de carottes

Vinaigrette au vinaigre balsamique doré

Pesto aux herbes fraîches

Vinaigrette avec vinaigre balsamique à la framboise

 

$34.95 CAD -