Ingredients:

2 cans (15oz) chickpeas

2 tablespoons of liquid reserved from chickpeas (aquafaba)

1/2 teaspoon salt

1/4 teaspoon Épices en folie Tellicherry Peppercorns

1 squeeze of lemon juice

1/3 cup Olives en folie Olive Oil

Try:

Chipotle Olive Oil: for something smoky

Tandoori Olive Oil: for a taste of India

Garlic Chili Olive Oil: for something spicy

Garlic Cilantro Olive Oil: for something tangy

Directions:

Blend all the ingredients together in a food processor. Scoop onto a bowl or plate and drizzle with a little extra olive oil. 

Serve with pita chips or vegetables. 

Ingrédients :

2 boîtes (15 oz) de pois chiches

2 c. à soupe de liquide à partir de pois chiches réservés

½ c. à thé de sel

¼ c. à thé de poivre noir de Tellicherry d’Épices en folie

1 goutte de jus de citron

1/3 tasse d’​huile d'olive d’Olives en folie

Suggestions :

- Huile d'olive au chipotle

- Huile d'olive au Tandoori

- Huile d'olive à l'ail et chili

- Huile d'olive à l'ail et coriandre

Méthode :

Mélanger tous les ingrédients dans un mixeur. 

Servir avec des croustilles de pita ou des légumes.