Italie - Ogliarola

Cette huile d'olive au goût fruité très prononcé possède un arôme de "fruits blancs" (pomme et pêche blanche) suivi légèrement d'un goût d'amande. Cette variété d'olives a une réputation de maintenir son goût tout au long de l'année de sa récolte. L'huile d'olive extra-vierge Ogliarola d'Italie est d'un magnifique jaune doré avec des reflets de vert clair. 

Accords: Balsamique au bleuet, Balsamique au Chocolat, Balsamique à la Gousse de Vanille

 

A deep fruity/grassy aroma with a "white fruit" (apple and white peach) taste followed up with a light almond aftertaste. This cultivar has a reputation of maintaining a consistent taste throughout the harvest year. Color is golden yellow with light green reflex. 

Pairs: Blueberry balsamic, Chocolate balsamic, Vanilla Bean balsamic 


 

$30.95 CAD -